Sadık müşteriler, Superior restoranın bir kez daha açıldığını görmekten mutlu olduklarını söylüyor.
ÜSTÜN, Colo. -Marshall Yangını’ndan bir yılı aşkın bir süre sonra yanan ünlü bir restoran nihayet yeniden açıldı. Sadık müşteriler, Wayne’in Superior’daki Smoke Shack’inin sonunda tekrar barbekü yapmaya başlamasını bekliyorlardı.
Resmi açılış Cuma günü sabah 11’de gerçekleşti. Ancak, ilk müşteri sabah 6’da zaten sıradaydı.
88 yaşındaki Cliff Martin, her hafta restorana dönen düzenli bir müşteriydi.
Martin, “Buranın müdavimiyim ve insanları ve her yerden tanıdığım en iyi eti seviyorum” dedi.
Bazı müşteriler nihayet tezgahın olduğu sıranın önüne geçmek için bir saatten fazla bekledi.
Martin, “Wayne hakkında çok şey söylüyor. Topluluk hakkında çok şey söylüyor. Onun ürünlerini seviyorlar ve ona ulaşmak için sabırsızlanıyorlar. Ben de onlardan biriyim,” dedi.
Nick Kaplan da haftalık olarak Wayne’s’e giden başka bir düzenli müşteridir.
Kaplan, “Bu sadece yemekle ilgili değil. Bunu söylemek aptalca olabilir ama bu bir topluluk meselesi. Çok klişe geliyor ama bu gerçekten de Superior’daki küçük topluluğumuzun demirbaşı haline geldi ve onları geri almak güzel,” dedi.
“Herkes gibi inişler çıkışlar, zorluklar oldu. Bu sadece bir süreç diyebilirim. Hikayemizi topluluğumuzla paylaşmak, sevgi ve desteği hissetmek bize gerçekten yardımcı oldu. Bugün son sınavmış gibi hissediyorum. Sanki yapmışız gibi. , başardık, sonunda açığız,” dedi kocasıyla birlikte restoranın sahibi olan Samantha Shelnutt.
ÖNERİLEN VİDEOLAR: Marshall Yangın Kapsamı
